안산일동고기집 유니드정육식당 | 차돌박이와 우삼겹, 부위와 지방층 읽는 법
차돌박이는 소의 양지 가운데 가슴 아래쪽에 해당하는 부위로, 우삼겹은 일반적으로 소의 배 쪽 부위를 얇게 썬 고기를 가리킵니다. 두 부위는 위치와 살코기·지방이 놓이는 방식이 다르지만, 실제 모양과 식감은 정형과 절단에 따라…
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한우
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안산 일동 식물원 맞은편에 위치한 정육식당 안산에서 한우, 흑돼지오겹살, 양념갈비가 제일 맛있는곳 매일 직접 손질하는 고기라서 더욱더 맛있어요
경기 안산시 상록구 일동 569-7